TRABZON ... A ISTANBUL

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COUP DE COEUR ... KARPI

Beylerbeyi est un des coins d'Istanbul que nous aimons particulièrement et à chacun de nos passages à Istanbul ... nous faisons une escale dans ce quartier de la côté anatolienne. Quartier un peu chic mais qui a conservé du caractère ... En dehors du Palais ... trop méconnu, de restaurants huppés ... notre coup de coeur ... le restaurant "Karpi", plus modeste, situé à quelques mètres de l'embarcadère dont la famille est originaire de Trabzon. Au menu des spécialités de cette ville de la mer Noire.