24 février 2011
LES BOREK DE SARIYER
Après notre belle ballade à Rumeli Kavagi, nous reprenons le car qui nous mène de nouveau à Sariyer. Avant de prendre l'autobus des mers,et éviter les embouteillages routiers pour rejoindre Besiktas, un petit détour dans le centre de Sariyer pour déguster de bons börek, une des spécialités locales. Des börek bien meilleurs que celles du centre d'Istanbul. Notre spécialiste " Sariyer Börekevi".
Nous quittons le bord du Bosphore et cette belle fontaine de Sariyer
Voilà notre spécialiste de börek
Le patron et ses employés
La préparation
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