24 avril 2011
VEFA BOZACISI
Le boza est une boisson très renommée en Turquie, à base de maïs, millet ou blé. Une des plus célèbres sociétés et des plus anciennes est la marque Vefa Bozacisi, créée en 1876.
Une boutique de cette marque se trouve dans le quartier populaire de Vefa, proche de la mairie centrale d'Istanbul.
Vefa Bozacisi commercialise également des vinaigres, en particulier un vinaigre de grenade.
Site de Vefa Bozacisi : www.vefa.com.tr
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